广州皇威食品有限公司成立于1995年11月，注册资本168 万美元，2005年增资为368万美元，是专门从事糕饼连锁的食品企业。其经营之“雪贝尔艺术蛋糕坊”连锁店，经过17年的精心打造，以提供精致的服务， 不断创新的产品而闻名。雪贝尔已成为珠三角地区糕饼行业。尤其是毛毛虫，更是走红大江南北，同行竞相模仿。目前雪贝尔在广州、东莞、长 沙、南昌等分公司，近200家分店。
特别值得一提的是：在国家经贸部主办的一年两次的广交会中，雪贝尔过关斩将，通过中央及省市卫生部门和广交会主管单位的严格评比检查，连续20届提供精致卫 生可口的餐点服务。从2003年起，连续二十届成为广交会**指定进场供货服务中外客商的糕点生产企业。2000年以前，雪贝尔主要以连锁店的经营、发展 为首要目标。2000年起，特别组建一支有港、澳、台等地的知名大师，精英队伍从事月饼的研发、生产、销售工作。
“雪贝尔”月饼由知名大师沿袭粤、港、澳、台传统工艺，采用科学而独特的技术和配方，对产品从组织、形态、口感、色泽进行了改良和升级，亲手精心设计、精细制 作而成；其外表呈金黄色，色泽亮丽，花纹诱人，具有口感柔软，入口甜而不腻，入齿绵而不粘，食后余香，回味无穷之韵味。自上市以来，每年以100%的速度 递增，成为越来越多的机关、团体、学校、公司、生产企业及个人送礼和自己食用的第一选择品牌，更成为星级酒店的代工月制造厂家。
“雪贝尔”月饼系列丰富，有传统送礼的莲蓉、单黄、双黄；也有清凉爽口、畅销无比之冰皮月；还有豪华气派送礼秋季花香、四喜临门、七星伴月。